Deze kleine zaak, in de schaduw van de KNS, oogt warm en gezellig, vooral door de zeer geslaagde lichtkeuze. Er zijn geen Italiaanse elementen merkbaar en het zou dus evengoed een restaurant van een andere nationaliteit kunnen zijn.
De kaart is beperkt en hangt aan de muur. Er zijn 4 voor- en 4 hoofdgerechten. De patron komt ze aan tafel verduidelijken omdat ze in het Italiaans op het bord vermeld staan. Een beetje ongelukkig want je kan niet allemaal onthouden wat hij komt zeggen.
De veelbesproken patron, met grijs lang sluikhaar, is van het kunstenaarstype, per definitie van extreem links allooi, met bijhorend alternatief gedrag. Ik kan me voorstellen dat hij niet van de gemakkelijkste is, alhoewel wij er absoluut geen problemen mee gehad hebben. Zijn haar is vies en past helemaal niet in een horeca-omgeving. Hij moet daarom niet naar de kapper maar een paardenstaart of hoofddeksel is een oplossing.
Onze voorgerechten bestonden vooral uit mozarella, tomaten en rucola. Typische zomerproducten en vreemd dus om dit in putje winter geserveerd te krijgen. Bovendien vraagt het weinig of geen talent van de kok, gewoon dresseren vanuit het pakje op het bord.
Ons hoofdgerecht was ravioli gevuld met zalm en rivierkreeftjes. De ravioli was matig van smaak en wat droog, de vulling eveneens te droog. Er lag een klein (overbodig) slaatje op van julienne van courgette, rode kool en koriander, wat er van smaak absoluut niet bij accordeerde. Op tafel werd grof brood gezet wat uitgedroogd was en sommige stukken zelfs geen klein beetje.
We namen voor ?27 een Pinot Grigio van Friuli welke te duur was voor wat hij waard was. Hij werd geopend aan tafel geserveerd.
Als muziek speelde er de ganse tijd Amerikaanse discomuziek vanuit de jaren '70 en '80, te luid om aangenaam te zijn.
Als besluit kunnen we zeggen dat de uitbater een geschikte naam voor zijn zaak gekozen heeft. "Moderato" is Italiaans voor matig en dat weerspiegelde onze ervaring. We hebben absoluut geen Italiaans gevoel gekregen en de kwaliteit van het eten was niet meer dan matig te noemen.
Cisse S. 11/02/2012 2012-02-11"
Deze kleine zaak, in de schaduw van de KNS, oogt warm en gezellig, vooral door de zeer geslaagde lichtkeuze. Er zijn geen Italiaanse elementen merkbaar en het zou dus evengoed een restaurant van een andere nationaliteit kunnen zijn.
De kaart is beperkt en hangt aan de muur. Er zijn 4 voor- en 4 hoofdgerechten. De patron komt ze aan tafel verduidelijken omdat ze in het Italiaans op het bord vermeld staan. Een beetje ongelukkig want je kan niet allemaal onthouden wat hij komt zeggen.
De veelbesproken patron, met grijs lang sluikhaar, is van het kunstenaarstype, per definitie van extreem links allooi, met bijhorend alternatief gedrag. Ik kan me voorstellen dat hij niet van de gemakkelijkste is, alhoewel wij er absoluut geen problemen mee gehad hebben. Zijn haar is vies en past helemaal niet in een horeca-omgeving. Hij moet daarom niet naar de kapper maar een paardenstaart of hoofddeksel is een oplossing.
Onze voorgerechten bestonden vooral uit mozarella, tomaten en rucola. Typische zomerproducten en vreemd dus om dit in putje winter geserveerd te krijgen. Bovendien vraagt het weinig of geen talent van de kok, gewoon dresseren vanuit het pakje op het bord.
Ons hoofdgerecht was ravioli gevuld met zalm en rivierkreeftjes. De ravioli was matig van smaak en wat droog, de vulling eveneens te droog. Er lag een klein (overbodig) slaatje op van julienne van courgette, rode kool en koriander, wat er van smaak absoluut niet bij accordeerde. Op tafel werd grof brood gezet wat uitgedroogd was en sommige stukken zelfs geen klein beetje.
We namen voor ?27 een Pinot Grigio van Friuli welke te duur was voor wat hij waard was. Hij werd geopend aan tafel geserveerd.
Als muziek speelde er de ganse tijd Amerikaanse discomuziek vanuit de jaren '70 en '80, te luid om aangenaam te zijn.
Als besluit kunnen we zeggen dat de uitbater een geschikte naam voor zijn zaak gekozen heeft. "Moderato" is Italiaans voor matig en dat weerspiegelde onze ervaring. We hebben absoluut geen Italiaans gevoel gekregen en de kwaliteit van het eten was niet meer dan matig te noemen.