'Vrijdag, visdag!' en zo ook bij Zarza vorige vrijdag. Tussen de luiers, papjes en peuteropstanden door, vonden we de tijd om te gaan lunchen. We zochten ontspanning en rust en dat vonden we zeker. De smaken deden ons even de dagelijkse gang van zaken vergeten.
Het begon al met een heerlijk hapje van meringue gevuld met vis: een prachtige combinatie van zoet en zuur in een origineel jasje. Daarna kwam een soepje met tartaar van makreel: heerlijke smaken en ook voor het oog was het een plezier! Het hoofdgerecht kon ons eveneens verrassen: kabeljauw en spinazie op een bedje van pastinaakpuree. De vis was heerlijk bereid: vol van smaak en een zachte textuur. Omdat we niet elke week uit eten gaan, verdienden we ook een dessert, vonden we! En ook dat stelde zeker niet teleur. We kregen zo maar even de lekkerste crème brulée die we ooit geproefd hadden. Een perfect korstje caramel leidde ons naar de smeuïge vanillecrème.
Tel daarbij het aangename interieur, de attente bediening én het lentezonnetje dat door de ontluikende bloesems aan de terrasboom scheen, en je kan je voorstellen dat de kroost later die middag mee kon genieten van ontspannen en voldane ouders.
Voor ons mag GaultMillau er gerust nog een muts bijdoen... En die overstap naar restaurantkeuken zal Zarza wat ons betreft geen windeieren leggen.
Tine R. 24/03/2012 2012-03-24"
'Vrijdag, visdag!' en zo ook bij Zarza vorige vrijdag. Tussen de luiers, papjes en peuteropstanden door, vonden we de tijd om te gaan lunchen. We zochten ontspanning en rust en dat vonden we zeker. De smaken deden ons even de dagelijkse gang van zaken vergeten.
Het begon al met een heerlijk hapje van meringue gevuld met vis: een prachtige combinatie van zoet en zuur in een origineel jasje. Daarna kwam een soepje met tartaar van makreel: heerlijke smaken en ook voor het oog was het een plezier! Het hoofdgerecht kon ons eveneens verrassen: kabeljauw en spinazie op een bedje van pastinaakpuree. De vis was heerlijk bereid: vol van smaak en een zachte textuur. Omdat we niet elke week uit eten gaan, verdienden we ook een dessert, vonden we! En ook dat stelde zeker niet teleur. We kregen zo maar even de lekkerste crème brulée die we ooit geproefd hadden. Een perfect korstje caramel leidde ons naar de smeuïge vanillecrème.
Tel daarbij het aangename interieur, de attente bediening én het lentezonnetje dat door de ontluikende bloesems aan de terrasboom scheen, en je kan je voorstellen dat de kroost later die middag mee kon genieten van ontspannen en voldane ouders.
Voor ons mag GaultMillau er gerust nog een muts bijdoen... En die overstap naar restaurantkeuken zal Zarza wat ons betreft geen windeieren leggen.